Vleesch, het kookboek

In “Vleesch - 100x een plantaardige ode aan vleesklassiekers” vind je honderd heerlijke recepten voor de vleesliefhebber, geselecteerd door De Vegetarische Slager. Met tips en tricks om traditionele gerechten te hacken, zodat je nog steeds je favoriete (familie)recepten op tafel zet. Van vegan Beef Wellington tot de beroemde Chicken & Waffles en van Rendang tot Coq au Vin met Kipstuckjes – plantaardige feel good-gerechten zonder iets in te leveren op smaak en beleving. Met inspirerende interviews van chefs en kartrekkers van de voedselrevolutie, variërend van astronaut tot driesterren-Michelin-chef. Een musthave voor de vleesliefhebber die niets wil laten schieten. 

Blijf op de hoogte via Instagram, Facebook en Twitter en onze nieuwsbrief.