Ga naar de hoofdinhoud

Vegan

Pluimfeest Burger

Als de kip van huis is, dansen de burgers op tafel – zoveel is zeker. Voor het beestachtige feest van deze plantaardige burgers bleek een krokante jas een must-have. Zo knapperig en mals, daar knapt elke maaltijd van op! Bijzonder lecker op een broodje, of gesneden in een salade of wrap.

Rijk aan eiwitten
Bron van vitamine B12
Rijk aan ijzer

Geschikt voor

Bakken, Airfryer, Oven, Frituur
Ingrediënten

SOJA en TARWE basisstructuur 50% (water, SOJA-EIWIT, TARWE-GLUTEN, aardappelzetmeel), TARWEBLOEM, water, plantaardige oliën (raapzaad, zonnebloem), vezels (bamboe, psyllium, HAVER), zetmeel (tapioca, TARWE), verdikkingsmiddel (methylcellulose), zout, natuurlijk aroma, TARWEGLUTEN, gistextract, zuurteregelaar (kaliumacetaat), dextrose, rijsmiddel (difosfaten, natriumcarbonaat), alcoholazijn, suiker, gist, voedingszuur (citroenzuur), specerijen (kurkuma, uipoeder, knoflookpoeder), specerij-extracten (paprika, zwarte peper, chilipeper, SELDERIJ), lavas, kruidenextracten (tijm, rozemarijn) ijzer, vitamine B12. Kan gerst, mosterd, sesamzaad bevatten.

Voedingswaarden

  • Energie 250
  • Eiwit 8,0
  • Vetten 16
  • Verzadigde vetten 1,3
  • Koolhydraten 6,3
  • Suikers 0.6
  • Vitamine B12 1,0

Bereidingswijze

Pan

Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg 2 el olie toe. Bak de burger gedurende 6-7 minuten en draai geregeld om.

Oven

Verwarm de heteluchtoven voor op 200°C. Plaats de burger op een ovenrooster voor een knapperig resultaat. Bak de burger in 7 minuten goudbruin

Airfryer

Plaats de burger in een voorverwarmde airfryer op 200°C en bak gedurende 7-8 minuten goudbruin

Frituur

Frituur de burger 2½ minuten op 175°C.