Vegan

Zweedsche Gehacktballetjes

Voor iedereen die op zoek is naar een gerecht met ballen: zoek niet verder. De sappige structuur en de kruidige smaack maken deze plantaardige Gehacktballetjes tot je nieuwe klassiekers. Eenvoudig te bereiden en heerlijck in een tomatensaus met pasta, bij je aardappeltjes, of aan een spiesje op de barbecue. Zelfs bij een borrel zijn het graag geziene gasten!

Rijk aan eiwitten

Bron van vitamine B12

Rijk aan ijzer

Geschikt voor

Bakken, Airfryer, In een saus, Oven

Ingrediënten

SOJASTRUCTUUR 48% (water, SOJA-EIWIT, TARWEGLUTEN, SOJAMEEL, TARWEZETMEEL), water, raapzaadolie, zetmeel, verdikkingsmiddel (methylcellulose, verwerkt Eucheumawier), TARWEGLUTEN, SOJA-EIWIT, HAVERVEZELS, gistextract, natuurlijke aroma's, specerijen (uipoeder, knoflookpoeder, peper, nootmuskaat), zout, azijn, ui, voedingszuur (appelzuur, citroenzuur, melkzuur), psyllium vezel, GERSTEMOUTEXTRACT, zuurteregelaar (kaliumacetaat), mineraalzout (kalium), kruiden (peterselie, laurierblad), zwarte wortelsapconcentraat, vitamine B12. Kan MOSTERD, SELDERIJ bevatten.

Voedingswaarden

Energie 134
Eiwit 13
Vetten 5.5
Verzadigde vetten 0.5
Koolhydraten 5.9
Suikers 0.6
Vitamine B12 1.1

Bereidingswijze

Pan

Verhit 1 el olie in een pan en bak de vegan balletjes gedurende 4-6 minuten totdat ze een geroosterde kleur hebben.

Oven

Verwarm de oven voor op 180°C en bak de vegan balletjes in 12 minuten.

In een saus

Bereid je favoriete saus naar keuze en voeg de vegan balletjes rechstreeks toe aan de saus wanneer deze bijna klaar is. Laat de vegan balletjes voor 2-3 minuten sudderen in de saus