Kruidige Hete Bliksem

Name: Kruidige Hete Bliksem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: hete bliksem, stamppot, vegetarisch, bratwurst
Ingredients: 1 verpakking Braadwurst à 0; 500 g kruimige aardappelen; 400 g knolselderij; zout; 1 zoete appel; 1 zure appel; 1 ui; 2.5 el olijfolie; 1 zakje Knorr Jus met Uitjes; peper

Stamppotje met pit, deze kruidige hete bliksem. De ultieme Hollandse klassieker met plantaardige Braadwurst. Binnen 30 minuten op tafel.

15 minuten
2 porties

Ingrediënten

1 verpakking Braadwurst à 160 gram
500 g kruimige aardappelen
400 g knolselderij
zout
1 zoete appel
1 zure appel
1 ui
2.5 el olijfolie
1 zakje Knorr Jus met Uitjes
peper

Bereiden

Kook aardappelen en knolselderij 10-15 minuten gaar en voeg appelstukjes toe in de laatste 7 minuten.
Verhit olie en bak de ui 2 minuten.
Bak de vegetarische bratwursten rondom bruin.
Maak jus met water en verwarm tot deze gebonden is.
Stamp aardappelen met appel tot stamppot en voeg kookvocht toe.
Serveer met bratwurst, uien en jus.