Wok met vegan Kipstuckjes

Name: Wok met vegan Kipstuckjes
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 pakjes Kipstuckjes à 0; 250 gram Conimex Wok noedels Kant en Klaar; 2 el plantaardige olie; 125 gram verse peultjes; 125 gram bimi; 1 rode ui; 2 cm verse gember; 1 rode paprika; 1 gele paprika; 2 tenen knoflook; 1/2 flesje Conimex hoisinsaus

Dit wokrecept kun je niet laten vliegen! Geniet als vanouds van een malse bite, knapperige groenten en gekruide noedels. Een hoogvlieger, want de nieuwe, vegan Kipstuckjes zijn kipleckerder dan ooit

8 minuten
4 porties

Ingrediënten

2 pakjes Kipstuckjes à 160 gram
250 gram Conimex Wok noedels Kant en Klaar
2 el plantaardige olie
125 gram verse peultjes
125 gram bimi
1 rode ui
2 cm verse gember
1 rode paprika
1 gele paprika
2 tenen knoflook
1/2 flesje Conimex hoisinsaus

Bereiden

Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en spoel koud onder koud stromend water.
Verhit een eetlepel olie in een wok en roerbak de Kipstuckjes 4 minuten goudbruin op middelhoog vuur. Schep uit de wok op een bord en houd apart.
Verhit de rest van de olie in de wok en roerbak de peulen, bimi, rode ui, gember, paprikareepjes en knoflook 4 minuten op hoog vuur.
Voeg de Kipstuckjes weer toe aan de pan en roerbak nog 3 minuten mee samen met de noedels. Breng de roerbak op smaak met de woksaus.