Vegetarische gekaramelliseerde Gehacktballetjes

Name: Vegetarische gekaramelliseerde Gehacktballetjes
Prep time: 2 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 2 pakken Zweedsche Gehacktballetjes à 0; 100 gram suiker; 1/4 tl chilipoeder; balsamicoazijn; 2 el sesamzaadjes; 12 (lolly) stokjes

Breng de bal aan het rollen bij je vrienden of familie met deze vegetarische gekaramelliseerde Gehacktballetjes. Het perfeckte kerstrecept voor een feestelijcke gelegenheid of ieder ander snackmoment. Slechts 10 minuten bakken en… klaar is vleesch!

2 minuten
4 porties

Ingrediënten

2 pakken Zweedsche Gehacktballetjes à 160 gram
100 gram suiker
1/4 tl chilipoeder
balsamicoazijn
2 el sesamzaadjes
12 (lolly) stokjes

Bereiden

Strooi de suiker en ¼ theelepel chilipoeder in een schone koekenpan. Schud de pan een beetje om de suiker gelijkmatig over de bodem te verdelen. Voeg balsamico-azijn toe.
Zet op middelhoog vuur en laat de suiker langzaam smelten tot deze begint te karamelliseren. Schud de pan in plaats van het mengsel te roeren om ervoor te zorgen dat de suiker gelijkmatig smelt.
Als de suiker gekaramelliseerd en goudbruin is, voeg je de sesamzaadjes en de Gehacktballetjes toe aan de pan. Schud de pan opnieuw om ervoor te zorgen dat ieder Gehacktballetje goed bedekt is met het karamelmengsel. Steek in elk balletje een (lolly)stokje en leg op een serveerschaal. Serveer de kersthapjes nog warm.